Technischer RatgeberTor-, Pendel- & Kühlraumbeschläge
Kühlraumverschluss und Kühlraumscharnier auswählen: Anpressdruck, Türstärke, Tragkraft
- Verschluss nach Türstärke: Die Kühlraumverschlüsse dieser Übersicht beginnen bei 27 mm Türstärke (Fermod 620, 920, 520). Der Rahrbach 7501 VITRO reicht bis 200 mm, der Fermod 821 laut Fermod-Website bis 236 mm.
- Abschließbar: STUV VARILOX gibt es mit Profilzylinder, vorgerichtet für KABA-Zylinder oder in Blindausführung. Bei Fermod haben die abschließbaren Versionen eigene Nummern (621, 921, 521, 431).
- Öffnung von innen: Fermod 620, 920 und 520 öffnen innen per Druckknopf, VARILOX hat eine integrierte Notöffnung mit nachtleuchtender Abdeckkappe.
- Tragkraft der Scharniere: von 25 kg je Paar (Fermod 1370/1371) bis ca. 600 kg mit zwei Scharnieren (STUV MAXIFLEX Pro).
- Steigend oder nicht steigend: Steigende Scharniere heben die Tür beim Öffnen an, beim STUV VARIOFLEX2 um höchstens 8 mm. In einigen Serien tragen sie weniger als die nicht steigende Ausführung, aber nicht in allen.
Ein Kühlraumverschluss hält die Tür einer Kühl- oder Tiefkühlzelle geschlossen: außen der Außenhebel, am Rahmen Kloben oder Schließblech, innen der Innenöffner. Das Kühlraumscharnier trägt die Tür. Diese Seite stellt die Herstellerwerte von STUV (Steinbach & Vollmann), Fermod, Rahrbach und MTH gegenüber. Den Überblick über alle Kühlraumbeschläge gibt der Ratgeber Kühlraumbeschläge. Für Türen von Bar- und Kühlmöbeln gibt es eigene Kühlmöbelverschlüsse.
Kühlraumverschluss auswählen: worauf es ankommt
- Türstärke: Den STUV EURO 5000 führt ein älterer STUV-Katalog in Stufen von 52–60 mm bis 152–160 mm (nicht lückenlos), den VARILOX passen Sie über lose Vierkantstifte an die Türstärke an.
- Türart und Überschlag: Der Fermod 620 passt an Falztüren mit 27 bis 42 mm Überschlag, an halbaufliegende Türen bis 42 mm Überschlag und mit Unterlage an aufliegende Türen. Fermod 920, EURO-92 und MTH sind für aufliegende Türen beschrieben.
- Abschließbar: Meist mit Profilzylinder und drei Schlüsseln, bei Fermod und Rahrbach auch mit Standardzylinder.
- Temperaturbereich: VARILOX und Rahrbach 7501 VITRO −40 °C bis +80 °C, Fermod 821 laut Fermod-Website −30 °C bis +70 °C (darunter Rücksprache mit Fermod). Den STUV Verschluss „Kompakt“ beschreibt der ältere STUV-Katalog als Verschluss für Normalkühlung.
Kühlraumverschlüsse im Vergleich
| Verschluss | Türstärke | Türart / Besonderheit | Abschließbar | Öffnung von innen | Werkstoff außen |
|---|---|---|---|---|---|
| STUV VARILOX / VARILOX TUBE | 60–180 mm | Drehtür, rechts und links | PZ, KABA vorgerichtet oder blind | integrierte Notöffnung | glasfaserverstärkter Kunststoff, Außenführung Zinkdruckguss, Griff Kunststoff oder Edelstahlrohr |
| STUV EURO 5000¹ | 52–160 mm in Stufen, nicht lückenlos | mit Toleranzausgleich | PZ, 3 Schlüssel | integrierte Notöffnung | Gehäuse PA 6, Griff Edelstahl |
| STUV „Optional“¹ | 80–140 mm in Stufen | Press- und Schnappfunktion | PZ, 3 Schlüssel | integrierte Notöffnung | Kunststoff PA 6 |
| STUV Pressverschluss¹ | 80–140 mm in Stufen | Kühl- und Tiefkühlraumtüren | PZ, 3 Schlüssel | integrierte Notauslösevorrichtung | Kunststoff PA 6 |
| STUV „Kompakt“¹ | 60–135 mm (Zubehör nach Türstärke) | Normalkühlung | PZ, 3 Schlüssel | integrierte Notauslösevorrichtung | Kunststoff PA 6 |
| STUV EURO-92 | 100 mm | aufliegend | PZ, 3 Schlüssel | Innenöffner | Kunststoff grau |
| Fermod 620 / 621 | 27–152 mm | Falz, halbaufliegend, aufliegend | 621 mit PZ | Druckknopf | emailliert |
| Fermod 920 / 921 | 27–157 mm | aufliegend | 921 mit PZ | Druckknopf | Komposit |
| Fermod 520 / 521 | 27–213 mm* | Falz oder aufliegend | 521 mit Standardzylinder | Druckknopf | Komposit |
| Fermod 430 / 431 | 40–165 mm | Einbau oder aufliegend | 431 mit Standardzylinder | Antipanikhebel/Innenöffner | Komposit |
| Fermod 821² | 52–191 mm aufliegend, 57–236 mm eingesetzt | aufliegend, halb oder ganz eingesetzt | ja | Druckknopf oder Hebel | k. A. |
| Rahrbach JUMBO 6000 | 60–100 mm laut Linum-Katalog | Drehtür, rechts und links | Profil- oder Standardzylinder, KABA vorgerichtet | Innenöffner | Zinkdruckguss, verchromt oder grau |
| Rahrbach 7501 VITRO | 80–200 mm | rechts und links, Toleranzausgleich | schließanlagenfähig, KABA möglich | Innenöffner, auch bei abgeschlossenem Außenhebel | Kunststoff |
| Rahrbach 7504 | 60–100 mm | rechts und links | PZ, 3 Schlüssel | Innenöffner | Kunststoff schwarz |
| MTH MTF-001 | bis 193 mm | aufliegend | PZ, 3 Schlüssel | Innenöffner | Kunststoff grau |
PZ = Profilzylinder. ¹ Werte aus einem älteren STUV-Katalog, ein neueres Datenblatt liegt nicht vor. ² Angaben von der Fermod-Website. *Der Linum-Katalog nennt für Fermod 520/521 Türstärken von 27 bis 213 mm, die Fermod-Website 27 bis 162 mm („offset“). Spalte „Öffnung von innen“: Ausstattung laut Hersteller, keine Zulassung als Notausgang.
Anpressdruck an die Dichtung: was sich einstellen lässt
Einen Anpressdruck in Newton nennen die Unterlagen der Kühlraumverschlüsse in dieser Übersicht nicht. Sie nennen stattdessen Einstellmöglichkeiten an Falle, Riegel, Kloben und Schließblech:
- STUV VARILOX: Falle oder Riegel bis +10 mm einstellbar, damit gleichen Sie Toleranzen der Einbausituation aus.
- Fermod 620, 920, 520: Das Schließblech ist in 3 Positionen einstellbar. Zum 620 gibt es Unterlagen mit 15, 30 und 40 mm für 42 bis 82 mm Überschlag, zum 920 Schließbleche von 27/42 bis 137/157 mm (die drei größten nur für HP-Versionen).
- Rahrbach JUMBO 6000: Gegenlager für Falzdicken von 13, 16 und 19 mm.

Beim JUMBO 6000 gibt es das Gegenlager in den Höhen 13, 16 und 19 mm. Abbildung aus dem Rahrbach Katalog Kühlraum.
Kloben, Schließbleche und Unterlagen: Zubehör für Kühlraumtüren. Luftdruckunterschiede können laut Linum-Katalog das Öffnen erschweren, siehe Druckausgleichsventil für Kühlräume.
Öffnung von innen
Beim Rahrbach 7501 VITRO öffnet der Innenöffner die Tür auch bei abgeschlossenem Außenhebel, ohne den abgeschlossenen Zustand aufzuheben. Beim JUMBO 6000 dient der Innengriff als Abweiser gegen ungewolltes Auslösen des Notöffners. Den Innenöffner wählen Sie nach Türstärke: beim JUMBO von 40 bis 172 mm in acht Größen (zum Beispiel Innenöffner 76–92 mm), beim STUV Verschluss 3.31.0440.0 der Innenöffner für 60 bis 80 mm. STUV verlangt in der Montageanleitung des VARILOX, dass bei Schließversuchen und Tests der Notöffnung an der eingebauten Tür eine zweite Person außen steht. Alles Weitere steht im Artikel Notöffnung an Kühlraumtüren.
Kühlraumscharnier auswählen: Tragkraft, Überschlag, Steigung
STUV nennt das Türgewicht für eine Tür von 2,0 × 1,0 m, ausdrücklich für zwei Scharniere nur bei VARIOFLEX2, ECOFLEX und MAXIFLEX Pro. Fermod nennt es je Paar.

Oben die Fermod-Scharniere 1370/1371 und 1472/1473 (Abbildung aus dem Linum Katalog COOL), unten das STUV VARIOFLEX2 (Abbildung aus dem STUV Datenblatt). Die Tragkraft je Ausführung steht in der Tabelle.

Oben die Fermod-Scharniere 1370/1371 und 1472/1473 (Abbildung aus dem Linum Katalog COOL), unten das STUV VARIOFLEX2 (Abbildung aus dem STUV Datenblatt). Die Tragkraft je Ausführung steht in der Tabelle.
| Scharnier | Max. Türgewicht | Türstärke / Überschlag | Steigend | Aushängbar | Werkstoff |
|---|---|---|---|---|---|
| STUV MAXIFLEX Pro | ca. 600 kg | aufliegend, Überschlag ab 90 mm | wahlweise | k. A. | Edelstahl, gesandstrahlt |
| STUV Schwerlastscharnier 3.51.0900¹ | ca. 250 kg³ | aufliegend, Überschlag ab 90 mm | ja | k. A. | Edelstahl, gesandstrahlt |
| STUV VARIOFLEX2 | 80–160 kg je Werkstoff und Ausführung | Überschlag ab 49 mm | wahlweise | ja, mit Aushebesicherung | Zinkdruckguss, Edelstahl oder Kunststoff |
| Fermod 1671HP | 120 kg | 88–140 mm | ja | ja | Komposit, Achse Edelstahl |
| Fermod 758 | 120 kg | 100–145 mm | ja, mit Federmechanismus | k. A. | emailliert |
| Fermod 546 / 556 | 90 kg / 80 kg | aufliegend | 546 nein, 556 ja | k. A. | emailliert |
| STUV ECOFLEX | 80 kg steigend | Falz und aufliegend, ab 35 mm | ja | nein | Edelstahl |
| Fermod 1573HP | 80 kg | 62–110 mm | ja | ja | Komposit, Achse Edelstahl |
| Fermod 1472 / 1473 | 80 kg | 60–80 mm, auch Überschlag 0 | 1472 nein, 1473 ja | nein | Komposit |
| STUV Eckscharnier 3.51.0101¹ | ca. 60 kg | aufliegend, Überschlag ab 60 mm | nein | k. A. | Zinkdruckguss, verchromt |
| STUV RETRO Lappenscharnier | ca. 50 kg | Falztür, 24 mm Überschlag | nein (3.51.0136 steigend) | k. A. | Zinkdruckguss, verchromt |
| Fermod 473HP | 40 kg | 48–80 mm | ja | ja | Komposit, Achse Edelstahl |
| Fermod 1370 / 1371 | 25 kg | 35–60 mm | 1370 nein, 1371 ja | ja | Komposit |
k. A. = keine Angabe in den vorliegenden Herstellerunterlagen. ¹ Werte aus einem älteren STUV-Katalog. ³ Ein neueres STUV-Datenblatt eines Schwerlastscharniers mit 90 mm Mindestüberschlag nennt ca. 360 kg, die Zuordnung ist offen. Alle Scharniere: Bänder und Scharniere für Kühlräume.
Lappen- oder Eckscharnier, steigend oder nicht steigend?
Achten Sie auf den Überschlag. Die STUV RETRO Lappenscharniere 3.51.0132, 3.51.0133 und 3.51.0136 sind für Falztüren mit 24 oder 32 mm Überschlag gebaut. Die Eckscharniere in der Tabelle setzen einen Mindestüberschlag voraus: 35 mm beim ECOFLEX, 49 mm beim VARIOFLEX2, 60 mm beim STUV Eckscharnier 3.51.0101. Für Türen ohne Überschlag führt Fermod die 1472/1473 in der Ausführung „Überschlag 0“.
Steigende Scharniere heben die Tür beim Öffnen an: beim VARIOFLEX2 um höchstens 8 mm bei einem Steigungswinkel von ca. 30°, beim ECOFLEX um 7 mm bei 180° Öffnung. In einigen Serien tragen steigende Scharniere weniger: VARIOFLEX2 aus Edelstahl 100 statt 160 kg, ECOFLEX 80 statt 100 kg, Fermod 556 80 statt 90 kg (546). Gleich viel tragen steigende und nicht steigende Fermod 1370/1371 und 1472/1473 sowie VARIOFLEX2 aus Kunststoff.
Ersatzteile: Ersatzteile für Kühlraumtüren. Alle Verschlüsse: Beschläge für Kühlraumtüren.
Häufige Fragen
Welcher Verschluss passt an meine Kühlraumtür?
Entscheidend sind Türstärke und Türart (gefalzt, halbaufliegend oder aufliegend). Wählen Sie in der Tabelle einen Verschluss, dessen Bereich Ihre Türstärke abdeckt, etwa VARILOX für 60 bis 180 mm.
Was ist ein Pressverschluss für Kühlraumtüren?
STUV bezeichnet den VARILOX als Presshebel-Verschlusssystem, seine Schließfunktion als „Pressen“. Er lässt sich als reiner Presshebel oder mit zusätzlicher Schnappfunktion konfigurieren. Den STUV Verschluss „Optional“ mit Press- und Schnappfunktion und den STUV Pressverschluss für 80 bis 140 mm führt ein älterer STUV-Katalog.
Was bedeutet steigendes Scharnier?
Ein steigendes Scharnier hebt die Tür beim Öffnen an, beim STUV VARIOFLEX2 um bis zu 8 mm, beim ECOFLEX um 7 mm.
Wie viel Gewicht trägt ein Kühlraumscharnier?
Je nach Modell von 25 kg je Paar (Fermod 1370/1371) bis ca. 600 kg mit zwei Scharnieren (STUV MAXIFLEX Pro, Tür 2,0 × 1,0 m).
Wo bekomme ich einen Türgriff für die Kühlhaustür?
Bei den Kühlraumverschlüssen in dieser Übersicht ist der Griff Teil des Verschlusses: außen Außenhebel oder Außengriff, innen Innenöffner. Beim STUV VARILOX gibt es die Griffe auch einzeln, etwa den VARILOX Außenhebel und den Außengriff mit Edelstahlrohr.